Menu proposé samedi 12, dimanche 13 et lundi 14 février 2022
Tartare de saumon mangue-passion et pignons de pin,
ou
Foie gras de canard Côteaux de l’Aubance, chutney oignons-cassis
?
Pavé de cabillaud rôti, pesto verde, tatin de légumes du soleil
ou
T-Bone de veau, jus des bois, écrasé de pommes de terre à la Truffe de Touraine
?
Sablé breton chocolat-noisette, crème de Bayley’s
ou
Pavlova framboise et litchi, mascarpone rose
? Menu à 32.90 € ?